Только так, другие способы не признаю. Хрустят!! Самые настоящие и вкусные малосольные огурцы ПРОСТО

793 М. рет қаралды17 000

    Это самый лучший проверенный временем способ приготовления малосольных огурцов! Можно вместо банки использовать даже кастрюлю (удобно, когда нужно много). Хранятся долго, да еще и вкуснее с каждым днем. А как они хрустят! Вы сами послушайте. Всегда советую! Ингредиенты указаны 👇

    ❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» kzsection.info/auto/Fsr.html...

    👉 Оставьте комментарий и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!

    ✅ Ингредиенты для приготовления и пошаговый рецепт с фото описанием процесса edanalyuboivkus.ru/vse-recept...

    🍅🥒Уже 10 лет так делаю и другого рецепта огурцов и помидоров на зиму не признаю kzsection.info/green/bejne/nqVosaVtmaONemw.html
    🥒Хрустящие маринованные огурцы на зиму без хрена kzsection.info/green/bejne/4GFlpWx_lGeqfHA.html
    🥒Огурцы на зиму (как из бочки) без уксуса и лимонной кислоты kzsection.info/green/bejne/p4GMhJ6BZKqhqIU.html
    🥕 Кабачковая икра без заморочек и обжарки на зиму kzsection.info/green/bejne/m5OBspiXeo2rdIE.html
    🥒 Заготовки на зиму, консервация kzsection.info?list...
    🥕 Морковная икра. Этот рецепт повторяю каждый год kzsection.info/green/bejne/nYaZh3yAhZqOdKs.html
    🍅Томатный сок с СЕКРЕТАМИ на зиму kzsection.info/green/bejne/roqJkIaDiYRnnpE.html
    🥕Самые вкусные баклажаны на зиму - ЛЕГКО kzsection.info/green/bejne/m4irrot-mKepq30.html
    🥕Самый удачный рецепт! Лечо по-новому kzsection.info/green/bejne/1Xx0qY-ufn2FlYk.html
    🍅Аджика без варки и без уксуса на зиму kzsection.info/green/bejne/n6F4gaSLd42ma4k.html
    🥕Помидоры на зиму ДОЛЬКАМИ без стерилизации kzsection.info/green/bejne/vmSiip2Co4Wup4U.html
    🍅Хреновина без варки и без уксуса на зиму из помидоров kzsection.info/green/bejne/qZ9rZm57nnmprWw.html
    🍅 Мама научила! Обалденный огонек из помидоров на зиму без варки kzsection.info/green/bejne/0Jtlm39pgoqkf5s.html
    🥫Заготовки на зиму. Самые проверенные рецепты в одном плейлисте kzsection.info?list...
    🍅Огонек с хреном и без уксуса kzsection.info/green/bejne/t6p2knyoZKWhd68.html
    🥕Лечо из помидоров и моркови с перцем на зиму www.youtube.com/watch?v=8RLAD...
    🍅Помидоры «Дольками» www.youtube.com/watch?v=65LrJ...

    🌍Смотрите все рецепты "Еда на любой вкус" в соцсетях:🌏
    🍊Instagram edanalyuboi...
    🍇Вконтакте edanaluboivkus
    🍒Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus
    🍓Facebook profile.php?...

    ✅ Ингредиенты на 3 л банку:
    огурцы (зависит от размера) - 1400 г
    укроп зонтики - 6 штук
    чеснок - 1 головка
    вода - 1,5 литра
    соль - 50 г
    перец душистый горошек - 0,5 ч.л.
    перец черный горошек - 0,5 ч.л.
    лавровый лист - 2 шт.

    ✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru

    Жарияланды 10 күн бұрын

    Пікірлер

    1. Валентина Имангазиева

      Я вчера уже сделала и это очень вкусно

      1. Елена Коваленко

        @Оксана Билейчук не путайте, Вы делаете маринованные огурцы.

      2. Елена Гришина

        Брешаешь!!!

      3. Оксана Билейчук

        @Еда на любой Вкус я на зиму так закрываю-заливаю два раза кипятком и в конце добавляю уксус. Огурцы всю зиму отменные.

      4. Еда на любой Вкус

        Это малосольные, не на зиму

      5. Валентина Имангазиева

        @Lana Lana я не держала, и они были хрустящими (за 2 дня слопали 3 х литр. банку)

    2. Алла

      А на зиму так можно?

    3. aly_aly Tit

      Вкусно

    4. Ольга Карафизи

      Как без уксуса и кислоты будут они малосольными.Им надо минимум три дня на солнышке и добавить какую то кислоту.

    5. Ирина Головина

      хрен забыли положить для хруста

    6. Нелли Нелли

      И не обязательно обрезать,!!

    7. Alex Podolski

      А ещё листья смородины,хрен,перчик.

    8. Ирина Бингачева

      Слишком много чеснока(((( фуууу

    9. Salira

      Добавляем хрен и лист смородины. На 1 литр столовая ложка соли. Ооочень вкусно!

    10. Кадиша Байжанова

      Прелесть!

    11. Елена Коваленко

      Всегда так делаю, очень вкусно!!!

    12. Вечеслав Воронович

      7 минут нужно кипятить рассол

    13. Чарльз Форт

      огонь

    14. Амаля Іванова

      Это рецепт не на зиму? ,чтобы сразу кущать?

    15. Dilmurod Mamirov

      Zoʻr

    16. Айгуль Карасова

      Сколько хранятся такие огурцы?

    17. Тамара Чумичева

      Понравилось ! Спасибо !

    18. Зайнаб Ситдикова

      А где еще кориандр, гвоздика, семена горчицы.листья смородины и хрена

    19. Елена Гришина

      Брехня!! На полтора литра даже 40 гр соли много!!! Выходит рапа соленющая и огурцы никакие!!! Добавляйте сахар и 🍋 кислоту! Не передержать в тепле!

    20. GАлина

      Супер! Просто отличный формат!!!! Голосую ЗА !!!! И огурчики вкусненькие! Спасибо!

    21. Елена Сытникова

      Не надо кипятить воду,сырой заливаю и всё

    22. Наталья Шиманская

      А листья хрона и не врите что без хрона будут хрустеть👎

    23. Lyubov Kasap

      Без уксуса?

    24. Урсула

      Миллионы женщин так солят

      1. Еда на любой Вкус

        Это не на зиму

    25. An Gladilina

      Аж слюнки потекли🤤

    26. Zarema Gardanova

      А мне ,так в самый раз рецепт,так как нет у меня ни смородиновых листьев, ни хрена. 100% подходит😋👍💯💥

    27. Olga Rohner

      Спасибо, попробую. А листья смородины в малосольные огурцы добавлять не надо?

    28. Наташа Тищенко

      ЧАСНИК БАЖАНО НЕ РІЗАТИ НІКОЛИ!!!

    29. Анна Фатрутдинова

      Ммм слюнки бегут

    30. ЮФО

      Малосольные огурцы испокон веков заливали холодной водой. Специи те же, и готово через сутки! Цвет сохраняется, вкус обалденный. А у вас коричневые, как будто всю зиму простояли в рассоле

    31. Asdert van giggs Sert

      Студеную в студию!!!))

    32. Vika_17 Mck

      Ложку сахара для хруста огурцов забыла полодить

    33. Irina Polyakova

      А я обязательно добавляю (на дно) хрен. Корень или листья. Тогда аромат такой, что банка пустеет очень быстро:)

    34. Alya Munasipova

      Все прекрасно- научитесь огурчики столбиками ставить, рядочками- в два раза больше входит. Девочка Аля, 47 годиков.

    35. Надежда Злобина

      В КОНЦЕ ВИДЕО СМАЧНЫЙ ХРУСТ ЗА КАДРОМ😄

    36. Маргарита Самороднова

      Я бы посоветовала положить ещё листья смородины и хрена. Аромат бесподобный!

    37. Элла Павлиогло

      Очень понравилось.

    38. Самсунг Золотой

      А по моему вы укроп маласолили, куда его столько?

    39. Елена Бочкарёва

      А лист хрена? Где?

    40. Ирина Lucky

      Жопки не отрезаю, зачем?

    41. Людмила Даева

      Ооочень нравится,всегда так делаю и с перчиком оч даже

    42. ruslan gadjak

      А где листья чёрной смородины, хрена ? Специи не ставлю, на два литра воды 3 ст. ложки соли, 1 ст.ложка сахара, остужаю, заливаю, огурцы получаются очень вкусные, к огурцам можно поставить кусочки молодого кабачка, тоже вкусный получается, если есть , ложите в банку лист винограда

    43. Elena Lena

      Спасибо хозяюшка, всё очень просто и доступно, очень понравилось ❤ Привет из Гамбурга 🙋‍♀️ Елена июль 2021

    44. Зинаида Копьёва - ПРОСТО ЖЕНЩИНА

      Для еды, лучше холодной водой, вкуснее..

    45. Наталья Олейник

      Господя.... И тут банки😂😂😂😂

    46. n1ked

      Теперь я видел как бабушка делает соленые огурцы, я этим конечно заниматься не буду, но спасибо)

    47. Xnsb Sbssb

      Они просто умммма просно ням вкусные солёненькие ыымммм

    48. Olga Myronenko

      По такому рецепту огурцы не будут хрустящими) На дно банки обязательно надо добавить корень и листья хрена и пару листьев вишни и смородины! И огурцы заливают холодной водой и они стоят три дня и только потом сливают воду и варят ра ол и заливают огурцы)

      1. Olga Myronenko

        @Еда на любой Вкус , не имеет значение) малосольные огурцы все равно не заливают кипятком, их заливают холодной, отстоянной водой. Специи и зелень можно добавлять по желанию, основные это чеснок и укроп. Но для того чтобы огурец хрустел добавляют листья смородины, вишни и дуба! Если срезать попки с огурцов, то они быстрее просаливаються. А в том то и суть, малосольные огурцы и должны быть малосольные, а с обрезанными попками они быстро станут солёные. Тогда их надо быстро съесть а такое количество как у вас быстро не съешь.

      2. Еда на любой Вкус

        Это малосольные огурцы, а не на зиму

    49. Людмила Михайленко

      Спасибо большое 💐

    50. Ольга Соколова

      Попробуйте вместо лаврового листа лист черной смородины.Вкуснее в разы!!!

    51. Роза Тыналиева

      Здравствуйте! Большое спасибо! А уксус добавлять не нужно да?

      1. Роза Тыналиева

        @Еда на любой Вкус Большое спасибо!

      2. Еда на любой Вкус

        Это малосольные огурцы, а не на зиму

      3. Наталия Миронова

        Нет,

    52. Иван Обезьянин

      Слюнки потекли

    53. Лариса Стеценко

      Г

    54. Юзефа Шкульська-Пацула

      Молосольние огурци -только соль чеснок и укроп.Лаврушка идушистий перец -єто маринование.

    55. Meirash Rysbaevna

      Мастер класс

    56. CHITUS💙⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻

      Душистый перец портит вкус огурцов ,лучше без него

    57. Лидия Байдикова

      А листья хрена где? Листочки смородины,вишни ,ещё круче будет! Болгарский перчик....

      1. Ольга Крейзи

        Лида да это сказка, без листьев вишни и смородины и хрена не представляю вообще вкус!!👋🌹💯👍👍

    58. Бела шумахер

      Всю жизнь так делаю и очень вкусные. Ноя добовлчлв соль и сахар всегда маринад..

    59. Инна Колесник

      А на зиму можно так?только с плотной крышкой?

    60. LoveRa

      «Созидательное общество».

    61. Мавлюда Махмудова

      Какая разница между душистым перцем и черным

    62. Ирина Павлова

      Спасибо! В винтовой банке можно?

    63. Лиля Шиндина

      Всегда такое делали.. Самые настоящие....

    64. - Black Cat 2007 -

      У нас на даче в этом году так много огурцов, что это видео особенно актуально)

    65. Елена Ащук

      50 грамм соли это сколько в столовых ложках

      1. Ольга Крейзи

        @Елена Ащук да не за что 👋

      2. Елена Ащук

        @Ольга Крейзи спасибо

      3. Ольга Крейзи

        2 ст ложки

    66. Дима Годорожа

      Ище можно огурцы порезать на кружочки если огурцы большие например.

    67. Tarvainen Natalia

      Душистый перец портит вкус огурцов ,лучше без него

      1. ruslan gadjak

        Это же малосольные огурцы, специи тут не нужны

      2. Nurbek Asanov

        Согласен

      3. Elena Calaferli

        Лучше гарчицу

    68. Светлана Пояркова

      А если бы добавили пару листиков чёрной смородины,вкус был бы ещё лучше

      1. Светлана Пояркова

        Да,забыла написать,никакого кипятка,тогда будут зелененькие и хрустящих и перец не ложу

    69. Марина Силуянова

      А где чёрная смородина ? Вас спрашивают , зачем малосолить кипятком ... Ответ : огурцы , залитые горячей водой , готовы через 5-6 часов . А залитые холодной - да , через сутки...

      1. Марина Силуянова

        @Nadiia Arkhipova Знаем такой рецепт. Это не совсем малосольные. Вернее , совсем не они, хоть и вкусные. Их можно за полчаса на стол приготовить... Нет , разговор именно о тех , что В РАССОЛЕ.

      2. Nadiia Arkhipova

        Можно сухой посол если срочно огурцы не крупные обрезаем кончики макаем в крупную соль складываем в пакет режу много укропа и чеснока перетряхиваю в пакете при комнатной темп макс.5 часов можно на четвертинки разрезать огурцы главное чтобы не вытекал рассол из пакета взять 2.

      3. Nadiia Arkhipova

        Листья смородины,вишни,горячий маринад- малосольные 5-6часов,сахар тоже добавляю с вами согласна

      4. Марина Силуянова

        @Оля Костюченко зелёные они первые сутки. потом начинают желтеть , если не успеваете съесть... и при холодном рассоле цвет они все ж изменят на вторые сутки. о чем мы тут судачим ? мелочи... ....а вот когда спешат посолить , тогда и нужна горячая заливка.

      5. Оля Костюченко

        Но..., от горячей воды они меняют цвет, а при холодной, остаются зелёненькими!

    70. Прасковья Лаврентьева

      А если закрыть крышками железными и на зиму?

    71. Гала Мартовна.

      Кипятком заливать???!!!Вы серьёзно???!!!!Да вы их сварили!!!Шкурка стала варёного цвета!!!А малосольные огурцы должны быть свежего,ярко зелёного цвета!Залил холодной водой,ночь простояли,всё!!!Хрустишь себе на здоровье!!!А у вас при таком количестве огурцов,если не съедите за два дня,они станут тупо СОЛЁНЫМИ!!!!Люди воспринимают ваш рецепт,как заготовка на зиму!!!

    72. Irina Melonenko

      Спасибо за рецепт, лёгкий и понятный.

    73. Светлана Заец

      Всё время так малосолю огурцы👍🥒 Они очень вкусные😋

    74. Ксенія Шуст

      Я так закрываю на зиму! Очень вкусно!

    75. Светлана Лылова

      Самое главное что они без сахара,. 👍👍👍👍🎀🌹🌹🌹🌞

      1. Айна Яковлева

        Как без сахара? 50 г сахара у неё по рецепту)

    76. Наталья Лезина

      Терпеть не могу малосольные огурцы.Это не пойми что:уже не свежий,но ещё и не солёный.

    77. Светлана Егорова

      Огурцы вареные.

      1. Еда на любой Вкус

        Нет, самые хрустящие. Когда их заливаешь, они не успевают свариться. Сначала попробуйте

    78. Яна

      БЛАГОДАРЮ ВАС , Я ВООБЩЕ НЕУМЕЮ И НЕКОГДА МНЕ. А ЭТОТ РЕЦЕПТ С УДОВОЛЬСТВИЕМ ЗДЕЛАЮ. ХОЗЯЮШКЕ ЛАЙК И Я ПОДПИСАЛАСЬ 🦋🦋🦋🥒

      1. Яна

        @Еда на любой Вкус 💁🏼‍♀️

      2. Еда на любой Вкус

        Спасибо! Вкусных вам огурцов

    79. Татьяна Шкурина

      А соль????

      1. Еда на любой Вкус

        Есть соль

    80. Nadia Nadia

      Ребята,на вкус и цвет товарищей нет,а в общем спасибо

      1. Еда на любой Вкус

        О вкусах не спорят, пожалуйста

    81. Ирина Бажина

      У каждой хозяйки свой рецепт и ее огурцы самые вкусные,,😛

      1. Еда на любой Вкус

        Никто не спорит, мы о своих вкусах 👍

    82. Елена С.

      Холодной сырой водой залить и всё.Не надо кипятком

      1. Еда на любой Вкус

        Рецепты разные

    83. Галина Гвалия

      По уму и в утромбованной банке огурцы вкусные и просоленные

      1. Еда на любой Вкус

        Да, только так быстрее 😊

    84. Людмила Корчагина

      Душистый перец - минус! Листья смородины, 1 ст. л. уксуса 9% - плюс! И тогда будет по-настоящему вкусно!!!

      1. Еда на любой Вкус

        С уксусом уже не малосольные

    85. Светлана Хапишт

      Здорово молодчина 😃

      1. Еда на любой Вкус

        Спасибо

    86. Мариша

      А зачем воду кипятить? Я даже на зиму не кипячу, ставлю в холодильник, получаются отлично. Чтоб хрустели, надо лист вишни, смородины или хрена.

      1. Еда на любой Вкус

        Как видите и так хрустят, в конце видео это слышно. Рецепты разные, так вкуснее лично для нас

    87. Зульмира Кафарова

      а где зелёный свежий горький перец?

      1. Еда на любой Вкус

        Добавьте по вкусу

    88. Лана Ващук

      Тётя. Ты не подумала, что надо воду и соль заранее. Ну .. Что б остыла

    89. Hadischa A

      Ммм вкуснота. Огурчики!

    90. Елена Долгалева

      Не хрустят!

      1. Еда на любой Вкус

        А вы не слышите разве хруст? Очень странно

    91. Светлана Милая

      А,где листики смородины и хрена?

      1. Светлана Милая

        @Гала Мартовна. листики смородины при малосоли не помеха.

      2. Зінаїда Шевчук

        Обязательно сердерей,он король всех маринадов.

      3. Гала Мартовна.

        Вы рецепт прочитайте это не на зиму,а просто она так их молосолит!!!!

      4. Еда на любой Вкус

        Не добавляю, но при желании можно

    92. Маріанна Гудакова

      Да великолепный рецептик.Срасибо.

      1. Еда на любой Вкус

        Готовьте с удовольствием

    93. Н М

      Странно,сколько дней можно держать?

      1. Еда на любой Вкус

        После ночи убираем в холодильник, процесс брожения в холоде не происходит. Хранятся долго и не киснут. Скиснут если их оставить на 2-3 дня при комнатной температуре, тогда можно прокипять рассол и на зиму закатать квашеные огурцы

      2. Зоряна O

        Если больше 2-3 дней, с таким количеством укропа, наверное будут очень кислыми.

    94. Элис К

      Малосольные огурцы должны быть ярко зелёного цвета.

      1. Еда на любой Вкус

        Кто вам это сказал?

    95. Валерия Краевская

      А где листья вишни, хрена, смородины? Ещё бы и корень хрена

      1. Еда на любой Вкус

        Все по вашему вкусу, я не добавляю

      2. Любовь Голодова

        И закатать на зиму!

    96. Atom game

      В маринад добавьте ещё 2ст.л сахара НЯМ НЯМ

      1. Еда на любой Вкус

        Спасибо за совет

    97. НАТАЛЬЯ

      А мне не нравится горячей водой заливать,я холодной заливаю,они такие же зелёные остаются

      1. Еда на любой Вкус

        У всех вкусы разные, потому что мы разные 😊 Спасибо за комментарий

    98. Ирина Мосийчук

      Мне кажется,что 50гр соли на 1,5 воды,это мало.

      1. Еда на любой Вкус

        Очень даже нормально для малосольных

      2. Елена Сергеева

        Нормально!

    99. Акжаркын Икласова

      Спасибо Анастасия за рецептик!!!

      1. Еда на любой Вкус

        Всегда пожалуйста

    100. Акжаркын Икласова

      Это ведь малосоленные огурцы,да очень вкусно. Но есть и др способ,без воды и банок,и можно употреблять уже через два часа. Помыть огурцы,разделить вдоль,положить в целлофановый мешочек,а сверху,мелко нарезанный зубчик чеснока,укроп,соль чуть-чуть,пакет перевязать и в прохладное место. Через два часа малосолка готова. Приятного аппетита!!!В процессе засолки раза два мешочек переворачивайте.

      1. Еда на любой Вкус

        Да, конечно. Знаем и про такой способ, но мы их просто считаем закуской, а не малосольными 😊